BIOMISO「有機合せ味噌」 250g
麦味噌と玄米味噌を合わせることで生まれる味噌同士の個性が調和した、豊かな風味と旨味が特徴のお味噌です。すっきりとした口当たりで料理の幅が広がります。(赤系、中辛口、すり味噌)
「お味噌を珈琲やチョコレートのように気分に合わせて遊んでほしい…」という想いから作られた、こだわりのクラフト味噌です。厳選されたオーガニック原材料を、1916年から続く100年以上の味噌蔵で通常よりも長い、約1年間かけて熟成させました。
根菜との相性が抜群なので、スープや汁ものとして、または、トマトソースやデミグラスソースの隠し味としてもお召し上がり頂けます。
■内容量
250g
■原材料名
有機大豆(アメリカ)、有機玄米、有機大麦、食塩
■栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:189kcal たんぱく質:13g 脂質:5.7g 炭水化物:18g 食塩相当量:11.2g
■保存方法
直射日光を避け常温の暗い所に保存して下さい。
■製造者
蛭子屋合名会社